Chleb żytni wieloziarnisty na zakwasie

Chleb żytni wieloziarnisty na zakwasie / szt.

7.00 PLN


  • c0edef297a0e0a6608a48084d2494f95.jpg

Chleb żytni’ wieloziarnisty ma kształt prostokątnego bochenka o wadze 0,6 kg i wypiekany jest z mąki żytniej typ „720” oraz typ „2000” (pełny przemiał) wyłącznie na tradycyjnym pięciofazowym zakwasie. Dodatkowo w chlebie znajdują się nasiona słonecznika, siemię lniane oraz pestki dyni. Również wierzchnia skórka chleba posypana jest słonecznikiem, wewnątrz miękisz charakteryzuje duża wilgotność, a swoje walory smakowe chleb zachowuje przez około 5 dni.

Zawartość w składzie mąki żytniej z pełnego przemiału jak i duża ilość nasion czyni chleb bogatym w błonnik, a powolny proces fermentacji i wyrastania ciasta na zakwasie powoduje że finalnie wypieczony chleb jest źródłem cennych dla zdrowia mikro i makroelementów. 

Wypiekany przez nas chleb nie zawiera żadnych sztucznych dodatków, polepszaczy czy środków konserwujących.

mąka żytnia typ 720, zakwas żytni, mąka żytnia typ 2000 z pełnego przemiału, siemię lniane, ziarna słonecznika, pestki dyni, sól, kminek

Plik Nazwa Opis
Produkt Lokalny z Małopolski Produkt Lokalny z Małopolski

Produkt Lokalny z Małopolski

Certyfikat Produkt Lokalny z Małopolski wyróżnienia wysokiej jakości produkty, produkowane na terenie Małopolski. Znak pomarańczowej gwiazdki ma ułatwić konsumentom codzienne zakupy, a najlepszych producentów wsparł w rozwoju swojej działalności na konkurencyjnym rynku.

Certyfikatem wyróżniane są te gospodarstwa i produkty, które są nierozerwalnie związane ze swoim miejscem pochodzenia, same produkty i ich składniki są w pełni identyfikowalne, a ich wyjątkowy smak zawdzięczają warunkom przyrodniczym Małopolski i tutejszej tradycji. Zasady certyfikacji autentyczności produktów przetworzonych oraz gospodarstw rolnych, z których pochodzą produkty nieprzetworzone są dostępne na stronie www.produktlokalny.pl