Slide background
Slide background

Tradycyjne Gospodarstwo Rolne Państwa Gorzkowskch

Tradycyjne Gospodarstwo Rolne Państwa Gorzkowskch

Pan Jan Gorzkowski prowadzi rodzinne, tradycyjne gospodarstwo rolne w Zastowie. Jest to niewielka wieś położona na północ od Krakowa w gminie Kocmyrzów-Luborzyca. Na 20 hektarach ziemi uprawia głównie warzywa: marchewkę, pietruszkę, seler, cebulę, cukinię, ziemniaki, buraki, a także jarmuż, który aktualnie wykorzystujemy w naszej kuchni. Ma też ogórki i kapustę, z których zimą robi niesamowite kiszonki. Jak sam mówi pan Jan, właściciel gospodarstwa i głowa rodziny: - Prowadzimy gospodarstwo tradycyjne. Staramy się więc unikać nawozów sztucznych, korzystając kiedy tylko można z obornika.Własny obornik to zasługa stada bydła liczącego pięć sztuk. Hoduje również świnie i drób. Były momenty, że stado świń liczyło nawet 100 sztuk, ale obecnie pogłowie nie przekracza dziesięciu. Gospodarstwo pana Jana otrzymało certyfikat Produkt Lokalny z Małopolski, przyznawany przez Fundację Partnerstwo dla Środowiska, który jest potwierdzeniem, że w gospodarstwie produkuje się nie masowo, z poszanowaniem zasad dotyczących ochrony środowiska naturalnego.

Pozostałe produkty producenta